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UN RESTAURANTE DE SENSACIONES Y EXPERIENCIAS

Flor de Lis es un restaurante de cocina guatemalteca contemporánea, en el que cada platillo se elabora con técnicas modernas, combinadas con procedimientos ancestrales, el resultado, un estilo de cocina diferente y vanguardista, único en Guatemala. 

“Comemos cultura, servimos historia”. 

 

Diego Telles

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Nuestra Propuesta


“Durante mucho tiempo los cocineros relegamos la cocina guatemalteca a la cocina de casa, a la cocina de siempre y no la desarrollamos en una cocina que pueda evolucionar sin dejar de ver el pasado pero caminando hacia el futuro ”

Nuestra Propuesta


“Durante mucho tiempo los cocineros relegamos la cocina guatemalteca a la cocina de casa, a la cocina de siempre y no la desarrollamos en una cocina que pueda evolucionar sin dejar de ver el pasado pero caminando hacia el futuro ”

El Popol Vuh es una declaración universal sobre la naturaleza del mundo y del papel del hombre en él y gracias a la visión de nuestro equipo sus escritos se entrelazan con el arte que nosotros profesamos a diario; cocinar. Permítenos guiarte durante una experiencia que se nutre de la pluriculturalidad que hace única a nuestra Guatemala.

Las hierbas de cada plato son cultivadas en macetas del restaurante, o recolectadas entre plantas silvestres, lo mismo sucede con los hongos. Otro detalle que hace de Flor de Lis una opción totalmente original e innovadora.

Esta propuesta culinaria, busca generar sensaciones y experiencias, que con el paso del tiempo puedan convertirse en recuerdos para sus comensales. 

 
 
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